有人問獼猴桃可以冷凍嗎?今天就給大家講解一下獼猴桃可以冷凍嗎。
獼猴桃可以冷凍，可保存兩到三個(gè)月。獼猴桃是很耐貯藏的水果，常溫保存即可，若用冷凍室冷凍，則時(shí)間不宜過久，以免破壞營養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種，因使用廣泛而成為獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，20世紀(jì)早期被引入新西蘭。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物。
以上就是獼猴桃可以冷凍嗎，希望對大家有所幫助。
