有人問哪種蔬菜被稱為蔬菜皇冠?今天就給大家講解一下哪種蔬菜被稱為蔬菜皇冠。
西蘭花被稱為蔬菜皇冠。西藍花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
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哪種蔬菜被稱為蔬菜皇冠?
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