有人問新鍋怎樣開鍋不粘鍋不生銹?今天就給大家講解一下新鍋怎樣開鍋不粘鍋不生銹。
1、把鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭每個(gè)角落，把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉，不要用任何洗滌用品。
2、火開到最小，慢慢把鍋內(nèi)所有的水珠烤干。
3、保持小火，找一塊肥點(diǎn)的五花肉或者肥肉，在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)涂抹整個(gè)鍋的內(nèi)部，這個(gè)過程至少需要持續(xù)3-5分鐘，肥肉變黑變焦。
4、關(guān)火，冷卻鍋體，用冷水簡(jiǎn)單沖洗干凈。
5、重新開小火，準(zhǔn)備第二遍開鍋，旋轉(zhuǎn)鍋的各個(gè)部分，用肥肉繼續(xù)旋轉(zhuǎn)涂抹，這個(gè)過程依然要持續(xù)3-5分鐘。
6、沖洗干凈，用小火繼續(xù)烤干，涂抹一層大豆油或者花生油，放置一夜后即可完成。
以上就是新鍋怎樣開鍋不粘鍋不生銹，希望對(duì)大家有所幫助。
