有人問絲瓜可以冷凍保存嗎?今天就給大家講解一下絲瓜可以冷凍保存嗎。
絲瓜不可以冷凍保存。絲瓜只能放入冷藏室進行保存，不能冷凍，冷凍會直接破壞絲瓜的內部結構。且絲瓜身體里絕大部分是水分，所以在冰箱里放得越久，它就會變得越干，買來的絲瓜放一夜到第二天就會變軟，在0℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。若是未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面并用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。若是想更久保存，可用白報紙緊包住，并放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存。
以上就是絲瓜可以冷凍保存嗎，希望對大家有所幫助。
