有人問(wèn)螃蟹如何區(qū)分公母?今天就給大家講解一下螃蟹如何區(qū)分公母。
1、看外形：可以通過(guò)觀察螃蟹的外形來(lái)辨別公母，通常公螃蟹的腹部比較尖，呈三角形，且八條蟹腳上均長(zhǎng)有絨毛，而母螃蟹的腹部圓潤(rùn)，形狀為圓形或橢圓形，只有前端兩條蟹腳長(zhǎng)有絨毛。
2、看蟹黃：蟹黃是螃蟹的卵巢和消化腺，只存在于母螃蟹中，顏色為黃色或橙黃色，而且蟹黃內(nèi)含有母螃蟹未排除的蟹卵，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此外成熟的母螃蟹蟹黃飽滿。
3、看蟹膏：螃蟹的公母還可以通過(guò)蟹膏來(lái)判斷，蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈青白色半透明果凍狀液體，母螃蟹則沒(méi)有。而且公螃蟹成熟后，副性腺異常發(fā)達(dá)，會(huì)將蟹殼頂起，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上就是螃蟹如何區(qū)分公母，希望對(duì)大家有所幫助。
