有人問黑豆不泡直接炒可以嗎?今天就給大家講解一下黑豆不泡直接炒可以嗎。
黑豆不泡可以直接炒。黑豆富含花青素，花青素易溶于水，用水泡黑豆會(huì)造成花青素流失。且市面上的黑豆都是干制品，因此可以直接炒制食用，但是在炒之前需要將其清洗干凈，以免含有雜質(zhì)影響口感。
以上就是黑豆不泡直接炒可以嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
黑豆不泡直接炒可以嗎?
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