有人問烤肉都有什么食材?今天就給大家講解一下烤肉都有什么食材。
烤肉有豬肉、牛肉、羊肉、蔬菜、海鮮等食材。
1、豬肉：又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
2、牛肉：從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素。
3、羊肉：性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)。
4、蔬菜：指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
5、海鮮：又稱海產(chǎn)食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬帷⒘?、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是烤肉都有什么食材，希望對(duì)大家有所幫助。
