有人問涼蝦是什么?今天就給大家講解一下涼蝦是什么。
涼蝦是湖北宜昌的一種小吃。涼蝦是十分常見的特色小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名。涼蝦制成后，再放置紅糖水或酸梅湯，是人們消暑的一道甜品。
以上就是涼蝦是什么，希望對大家有所幫助。
涼蝦是什么?
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