有人問香腸灌好了直接掛起來嗎?今天就給大家講解一下香腸灌好了直接掛起來嗎。
香腸灌好了不可以直接掛起來。通常剛灌的香腸需要等待三天時間才可以掛起來，由于剛灌好的香腸沒有完全入味，還沒有定型，這時晾曬會非常影響味道，并且剛灌好的香腸中的水分以及油分比較大，如若直接掛起晾曬將會導(dǎo)致其中的肉餡膨脹，使香腸破裂。
以上就是香腸灌好了直接掛起來嗎，希望對大家有所幫助。
香腸灌好了直接掛起來嗎?
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