1、錫紙烤粉絲用雞湯或者豬骨湯做高湯都是可以的。
2、用冷水把粉絲泡20分鐘備用，把花甲，香菇洗凈備用，火腿腸切片，香菜，辣椒洗凈切段備用，熱鍋入油放八角桂皮爆香再倒入花甲暴炒再加入事先準(zhǔn)備好的骨頭湯等湯煮開(kāi)放入蒜蓉醬，再放入粉絲，最后撒上香菜蔥花和小米辣椒到入有錫紙的盤(pán)里，再端到炭火上烤至30分鐘即可。
烤粉絲用什么高湯好 烤粉絲用哪種高湯好
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