有人問(wèn)稻谷怎么脫殼成米?今天就給大家講解一下稻谷怎么脫殼成米。
稻谷脫殼成米需要經(jīng)過(guò)礱谷、谷糙分離、碾白、拋光。
1、礱谷：稻谷剝掉谷殼過(guò)程稱為“礱谷”，稻谷剝開谷殼的米粒叫它“糙米”，糙米為淡棕色，用于剝掉谷殼的機(jī)器叫做“礱谷機(jī)”。礱谷過(guò)程不可能百分之百獲得糙米，谷粒和糙米混合在一起叫它“谷糙混合物”。
2、谷糙分離：將“谷糙混合物”分選出谷粒和糙米的過(guò)程稱為“谷糙分離”，將谷粒和糙米分開的機(jī)器叫做“谷糙分離機(jī)”。
3、碾白：用砂輪磨削糙米外表皮，除去淡棕色層（皮層和胚芽），使糙米變成白色的米粒叫它“大米”或“白米”，碾下的淡棕色的粉末叫它“糠粉”，將糙米碾成白米的過(guò)程稱為“碾米”。將糙米碾成白米的機(jī)器叫做碾米機(jī)，米機(jī)中用于碾米的砂輪叫做“砂輥”。
4、拋光：將白米表面打磨成光亮的米粒叫做“精米”或“拋光米”，將白米打磨成光亮的米粒過(guò)程稱為“拋光”，拋光白米的機(jī)器叫做“拋光機(jī)”。
以上就是稻谷怎么脫殼成米，希望對(duì)大家有所幫助。
