有人問醬油怕凍嗎?今天就給大家講解一下醬油怕凍嗎。
醬油不怕凍。醬油當(dāng)中有很多的物質(zhì)，是混合物，混合物的冰點(diǎn)比純凈物的低。醬油中有氯化鈉（鹽），醬油中氯化鈉的濃度為29％時(shí)，冰點(diǎn)最低為-21.2℃；醬油中氯化鈉的濃度為42.7％時(shí)，冰點(diǎn)最低為-55℃。
以上就是醬油怕凍嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
醬油怕凍嗎?
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