有人問(wèn)水煮肉片一般用什么菜打底?今天就給大家講解一下水煮肉片一般用什么菜打底。
水煮肉片一般用豆芽、萵筍、蓮藕、土豆等蔬菜打底。水煮肉片是以豬里脊肉為主料的一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜，因肉片未經(jīng)劃油，以水煮熟故名水煮肉片。
以上就是水煮肉片一般用什么菜打底，希望對(duì)大家有所幫助。
水煮肉片一般用什么菜打底?
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