1、鮮蝦500g、姜10g、蔥10g。
2、把提前準備好的大蝦剪掉蝦須，把蝦處理好后，全部清洗干凈。
3、起鍋燒水，加入蔥姜料酒去腥，大火燒至鍋中起小氣泡，然后加入大蝦。
4、大蝦煮至蝦殼變紅，身體慢慢彎曲，再大火煮2分鐘，把蝦肉煮熟，2分鐘后把大蝦撈出裝盤食用即可。
1、鮮蝦500g、姜10g、蔥10g。
2、把提前準備好的大蝦剪掉蝦須，把蝦處理好后，全部清洗干凈。
3、起鍋燒水，加入蔥姜料酒去腥，大火燒至鍋中起小氣泡，然后加入大蝦。
4、大蝦煮至蝦殼變紅，身體慢慢彎曲，再大火煮2分鐘，把蝦肉煮熟，2分鐘后把大蝦撈出裝盤食用即可。
