有網(wǎng)友問巫山縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下巫山縣特色美食有什么。
巫山縣特色美食有什么有翡翠涼粉、巫山烤魚、巫山雪棗、張氏三糕、譚包面等。
1、翡翠涼粉：顏色翠綠、清爽宜人、粉皮滑爽、鮮香酸辣，這道美食在很多餐館里都能吃到，還曾被評(píng)為中華名小吃。
2、巫山烤魚：巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食，流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
3、巫山雪棗：巫山雪棗其實(shí)它只是外形似棗，其實(shí)并不是棗，而是一種甜品，是源自大昌古鎮(zhèn)的名優(yōu)糕點(diǎn)。表面白粉穿衣，如霜似雪，內(nèi)瓤恰似透明的雪花絲，故名雪棗。這也是百年老字號(hào)，曾入選人民大會(huì)堂宴會(huì)食品。
4、張氏三糕：當(dāng)你步入巫山縣城，就會(huì)聽到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫賣聲，這原是巫山古城馳名的小吃，被譽(yù)為“張氏三糕”。特別是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，全國(guó)各地的愛國(guó)人士云集巫山，張氏三糕曾為他們喜愛的早點(diǎn)，如今張氏三糕在巫山代代相傳，至今已有六百多年的歷史，隨著年輪的增長(zhǎng)，也名揚(yáng)神州大地。
5、譚包面：抄手就著鹵菜吃，也是巫山一大特色。我們走進(jìn)譚包面店，一股濃郁的酸辣味撲鼻而來(lái)。這個(gè)店不足20平方米，裝修十分簡(jiǎn)單，幾張桌上都有食客，幾個(gè)人圍坐著，一人一碗包面（抄手），還有鹵菜，有牛肉，羊肚，側(cè)耳根等。
以上就是巫山縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
