有網(wǎng)友問吳堡縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下吳堡縣特色美食有什么。
吳堡縣特色美食有什么有吳堡空心餅、洋芋擦擦、空心掛面、酸菜撈飯、黑楞楞等。
1、吳堡空心餅：吳堡空心餅又稱“閃塌嘴”，在“餅”美食中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，口感好，咬嚼酥脆，口內(nèi)綿香，芳香四溢，引人食欲。
2、洋芋擦擦：洋芋在吳堡俗稱“山蔓”，吳堡人對(duì)洋芋有著特殊的情懷，它像極了陜北人敦厚樸實(shí)的性格，而用洋芋和面粉制作的洋芋擦擦是吳堡人衷愛的飯食，擦擦有著面粉的麥香和土豆的清香，放上西紅柿醬、蒜汁、辣椒油，撒上一撮韭菜，真是人間難得的美味。
3、空心掛面：空心掛面避免了機(jī)制實(shí)心掛面入鍋沸時(shí)外皮易糊而內(nèi)心干硬的弊病，易熟耐煮，久煮不糊，光筋爽口，口感清香，易于消化，老少兼宜，是掛面中的精品。
4、酸菜撈飯：酸菜谷米飯又稱酸菜撈飯，備受吳堡人民的喜愛，不僅出現(xiàn)在農(nóng)家戶上的餐桌上，還成為了各大酒店的招牌菜，接待遠(yuǎn)方來客，熱情好客的吳堡人都會(huì)自豪的說，酸菜撈飯是們吳堡的地方特色菜，在其他地方是品嘗不到的。
5、黑楞楞：黑楞楞是一種陜西小吃，是土豆打成沫狀，然后去除淀粉，做成圓球狀，放入鍋內(nèi)蒸熟，配上調(diào)料便可食用。
以上就是吳堡縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
