有網(wǎng)友問(wèn)德令哈市特色美食有什么，今天就給大家講解一下德令哈市特色美食有什么。
德令哈市特色美食有什么有尕面片、釀皮兒、土火鍋、干拌、甜醅、手抓羊肉等。
1、尕面片：面片入鍋煮熟后撈起，澆上羊肉清湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜片等，其品種繁多、滋味各異。
2、釀皮兒：蒸熟的釀皮，從盤(pán)中剝離，切成長(zhǎng)條，配上面筋，澆上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起來(lái)酸辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。
3、土火鍋：口味偏重香辣，但湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結(jié)合，肥膩感全無(wú)。
4、干拌：是一種先經(jīng)水煮，而后加入豐富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣添加，配上一碗牛肉清湯，味道獨(dú)特、極為爽口。
5、甜醅：是一種受西寧當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)的甜食，甜溢酒香、味美可口、多以玉麥、青稞為原料。
6、手抓羊肉：羊肉肉赤膘白、肥而不膩、油潤(rùn)肉酥、質(zhì)嫩滑軟、十分可口。
以上就是德令哈市特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
