有網(wǎng)友問烏拉特前旗特色美食有什么，今天就給大家講解一下烏拉特前旗特色美食有什么。
烏拉特前旗特色美食有什么有豬肉勾雞、蒙古奶酪、手把肉、滿洲里全魚宴、蒙古奶茶等。
1、豬肉勾雞：把豬肉和雞肉過油，入鍋加入土豆和豆腐，切好蔥蒜姜絲，加上花椒大料，文火燉熟。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特。
2、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí)，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水分即可。
3、手把肉：手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統(tǒng)食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉。
4、滿洲里全魚宴：呼倫湖產(chǎn)的魯魚、鯽魚、白魚等，肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種，稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩味美，百吃不厭。
5、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)及其毗鄰的一些省、區(qū)，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主，糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。
以上就是烏拉特前旗特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
