有網(wǎng)友問察哈爾右翼前旗特色美食有什么，今天就給大家講解一下察哈爾右翼前旗特色美食有什么。
察哈爾右翼前旗特色美食有什么有香炒米、塔布喜、炒傀儡、涮鍋子、油炸諄脖、蒙古酸奶、蒙古羊雜湯等。
1、香炒米：香炒米炒米，蒙古語稱：“蒙古勒巴達”，意為“蒙古米”。它是糜子經(jīng)煮、炒、碾等工序加工而成的。據(jù)史書記載，炒米的上述制作方法，早在我國漢代時就出現(xiàn)了。
2、塔布喜：塔布喜指的是各種奶食品。蒙古民族熱情好客，家里來了客人，放好桌子，桌子中央放上滿滿一大盤炒米，周圍擺上盛在瓷盤里的黃油、奶豆腐、紅糖、各種餑餑，接著獻上熱氣騰騰的奶茶。
3、炒傀儡：炒傀儡是由馬鈴薯、莜面、胡麻油做成的飯食，可以稱的上是“草原三寶飯”，營養(yǎng)保健，具有鄉(xiāng)土特色。
4、涮鍋子：涮鍋子也稱涮羊肉，是風行內蒙古草原的一種食肉方法。因內蒙古大草原無化學污染，水草豐美，溫差大，所產綿羊肉鮮細嫩，無膻味，是涮鍋子的上等原料。
5、油炸諄脖：是蒙古族喝奶茶時的小吃，都是用小麥面粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后捏成麻葉型或拉成撤子型、或補成片，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油（現(xiàn)也用植物油）炸成金黃色，可直接食用，也可泡入熱奶茶。
6、蒙古酸奶：由于白食是以奶為原料，加添白糖等調料制成，不僅味道鮮美可口，而且極富營養(yǎng)價值。
7、蒙古羊雜湯：自古以來，在內蒙古草原，牛羊品質優(yōu)良。蒙古羊雜湯采用獨家秘制骨湯煮制，湯香味濃，口感勁道。
以上就是察哈爾右翼前旗特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
