有網(wǎng)友問浠水縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下浠水縣特色美食有什么。
浠水縣特色美食有什么有浠水藕粉圓子、巴河魚面、望天湖胖頭魚、茅山馬口螃蟹、竹瓦熟開皮蛋等。
1、浠水藕粉圓子：是一道湖北的傳統(tǒng)名點，粉紅透明、軟糯清潤。將藕粉用涼水拌勻，再用沸水沖熟，搓成長條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調(diào)成的餡子，封口搓圓，投入麻油鍋內(nèi)炸黃，撈出撒上白糖即成。
2、巴河魚面：巴河魚面系用望天湖優(yōu)質(zhì)的活魚、高級面包粉、生粉為主要原料，配有雞蛋、精鹽等佐料精制而成，既可作家庭主食，也可作宴席名菜，既可炒食，炸食，又可煮火鍋等湯食。久煮不糊，干稀兩用，是款待貴客的名貴佳肴。
3、望天湖胖頭魚：野生放養(yǎng)于國家一級水體——浠水縣巴河鎮(zhèn)望天湖的胖頭魚，屬原生態(tài)純野生胖頭魚，魚頭大而肥，體側黑且有花斑，腹部灰白，體色光亮。望天湖胖頭魚肉質(zhì)白嫩，口感嫩滑，滋味鮮香，是望天湖的湖鮮上品。
4、茅山馬口螃蟹：茅山螃蟹是策湖出產(chǎn)（湖在浠水，山在蘄春）、學名"中華絨鰲蟹"，以個大體肥、黃多味美聞名遐邇。據(jù)清光緒《蘄州志》載："蟹出茅山下者，黃多而味甘，較它處為勝。
5、竹瓦熟開皮蛋：熟開皮蛋也叫熱皮蛋，這就是小鎮(zhèn)竹瓦皮蛋的不同之處，是要煮熟才可以吃的。區(qū)別于傳統(tǒng)皮蛋，保留了鴨蛋最原始的營養(yǎng)。
以上就是浠水縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
