有網(wǎng)友問萬年縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下萬年縣特色美食有什么。
萬年縣特色美食有什么有肉圓果、萬年米糖、清明果、上饒肉燒餅、湖云懶豆腐等。
1、肉圓果:肉圓果是用上等的番薯粉和著瘦肉、芋頭、荸薺、香菇、藕丁、墨魚等配料制作而成的一種小吃。肉圓果一蒸出來就可以吃,剛出籠的肉圓果柔軟嫩滑口感很好。待鋪開冷卻之后,可以存放較長的時(shí)間。
2、萬年米糖:萬年米糖的最主要的原料就是大米和麥芽,所以這種米糖也稱麥芽糖。在萬年縣城,每逢過年總有做米糖的傳統(tǒng),小小的米糖既甜又香,是多少萬年人小時(shí)候最好的過年零食。
3、清明果:清明果因?yàn)橹饕弦鞍谇迕鲿r(shí)節(jié)長勢(shì)最旺,也最易采得,因此得名,在上饒?jiān)S多地方都能吃到,非常流行,在街頭有許多賣的。
4、上饒肉燒餅:肉燒餅是上饒的特色小吃,形圓而薄,正面貼滿芝麻仁,精肉置餅中,呈黃色。吃起來口香味美,越嚼越香,風(fēng)味獨(dú)特,剛出爐更佳。
5、湖云懶豆腐:懶豆腐,發(fā)源于萬年縣湖云鄉(xiāng),是流行于鄱陽湖東岸地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)小吃。湖云懶豆腐以萬年貢米和萬年花蕎麥為原料,經(jīng)選料、浸米、磨漿、調(diào)漿、煎制、攤涼、切絲、曬干等純手工工藝精制而成,不含任何添加劑,是一種健康營養(yǎng)、鄉(xiāng)土風(fēng)味的傳統(tǒng)美食。
以上就是萬年縣特色美食有什么,希望對(duì)大家有所幫助。