有網(wǎng)友問魏都區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下魏都區(qū)特色美食有什么。
魏都區(qū)特色美食有什么有許昌燴面、土豆粉、灌湯包子、豆沫、許昌小魚湯等。
1、許昌燴面：許昌燴面吸收了很多地方的特色，最終形成了自己獨特的風格，強調(diào)味道的鮮美，入味深，回味香，還強調(diào)滋補功能。燴面不僅面筋道，而且還有一定的滋補作用，非常符合現(xiàn)在的飲食標準。
2、豆沫：熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁，也有用黃豆以小磨磨細研調(diào)制成。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動，鍋開后，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調(diào)料咀嚼生香，略透麻辣，口感適宜不同人群，過口留香，百吃不厭。
3、灌湯包子：源于開封包子，在許昌還是比較受歡迎的，個人也吃過，感覺比狗不理包子味道更好一些，只是沒有宣傳出去，沒有狗不理包子出名，味道確實是不賴。
4、土豆粉：長葛土豆粉現(xiàn)在已經(jīng)風靡全市，其名聲不亞于燴面。如今，吃土豆粉已經(jīng)成為時尚，其中以姐弟倆土豆粉為最，不管您到了哪一家，都是高朋滿座，有的還出現(xiàn)了排著隊等吃的場面，可見其火爆程度。
5、許昌小魚湯：大多數(shù)人所說的魚湯就是魚燉的湯，湯白味鮮，而在許昌，人們所謂的魚湯是干炸小魚沖湯，魚入口香脆，湯濃郁味美，算是許昌的一道特色。
以上就是魏都區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
