
有網(wǎng)友問深澤縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下深澤縣特色美食有什么。
1、深澤肉糕:深澤西河肉糕起源于河北深澤縣西河村,創(chuàng)始人是晚清時期西河村的李洛提,俗稱西河肉糕,聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市,位居深澤“美食三絕”之首。
2、深澤扒糕:扒糕的主料是蕎麥面,佐以花椒、小茴香等調(diào)料,攪拌均勻,開水下鍋,煮熟后趁熱定型為二兩左右的圓餅即可。食用方法是將扒糕切成小塊,沾上以蒜泥、姜末、蔥花、香油等配好的調(diào)料,具有蒜香可口,綿軟有勁的特點。
3、深澤燒餅裹肉:深澤燒餅裹肉是燒餅裹肉是河北省深澤民間的漢族傳統(tǒng)小吃,相傳由清代流傳至今。色澤金黃,外脆里嫩,香酥可口。深澤的燒餅裹肉的裹法講究,肉食以小驢肉、牛肉、豬雜、西河肉糕為主,尤以小驢肉和西河肉糕為上品,最為獨特。
4、深澤紅富士蘋果:深澤紅富士蘋果是河北省石家莊市深澤縣的特產(chǎn)。深澤紅富士蘋果果心大,果實鮮紅,艷麗,肉質(zhì)松脆爽口,味甘,汁多,有濃郁的香味。
5、清湯羊肉:傳統(tǒng)地方小吃,也稱湯羊肉,湯清如水,香氣撲鼻,肥而不膩,入口即化,以肥嫩鮮美著稱。選用本地羊為原料,帶皮褪毛整治干凈,開膛取出五臟,用火燒凈頭蹄上的殘毛,再用水洗凈下入鍋中,擱少量鹽,用燉肉料燒燉而成。
以上就是深澤縣特色美食有什么,希望對大家有所幫助。















