有網(wǎng)友問左貢縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下左貢縣特色美食有什么。
左貢縣特色美食有什么有糌粑、藏包子、牦牛肉、鹽井加加面、藏族血腸、甜茶。
1、糌粑：是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，和炒面差不多，在把青稞洗凈、晾干、炒熟之后磨成面粉，然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻后，捏成團(tuán)狀即可。
2、藏包子：相傳最早的藏包子是以青稞面為皮，牛羊肉為餡蒸制而成，現(xiàn)在以白面為皮，以牛肉為主餡，加適量牛板油，調(diào)以蔥花、醬油、味精、花椒水等佐料，上籠蒸制而成。
3、牦牛肉：制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等，牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
4、鹽井加加面：佳加面是芒康縣的特色小吃，每次煮一大碗，裝在小碗里，每個(gè)小碗也就一口，由服務(wù)員分次加，吃完一口加一點(diǎn)，一口一碗，和著肉末燒的，極鮮美。
5、藏族血腸：藏族地區(qū)的農(nóng)、牧民，每宰一只羊，羊血不單獨(dú)煮食，而是灌入小腸內(nèi)煮熟吃，吃時(shí)不碎不渣不脫皮，清香軟嫩，不膩不柴。
6、甜茶：甜茶有兩種，一種是茶水燒開后直接加牛奶放鹽，另有一種在拉薩等城鎮(zhèn)最為盛行，甜茶須用紅茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，營養(yǎng)豐富。
以上就是左貢縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
