有網友問溫江區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下溫江區(qū)特色美食有什么。
溫江區(qū)特色美食有什么有溫嶺嵌糕、溫嶺山粉糊、泡蝦、炊圓、松門白鲞等。
1、溫嶺嵌糕：溫嶺嵌糕，也叫作夾糕，是溫嶺特有的傳統(tǒng)糕類小吃。將一小塊年糕用手分兩側按平，再按個人喜好加入愛吃的菜，通常有炒面、蘿卜絲、土豆絲、豬肉等。
2、溫嶺山粉糊：溫嶺、玉環(huán)等地用番薯粉制成的一種美食，剛熬制出來的山粉糊熱騰騰、香噴噴，冰過的山粉糊猶如流質的膠狀，能保留甜而不膩的口感。
3、泡蝦：泡蝦，又名油鼓，是溫嶺特色小吃之一，其普及程度不亞于溫嶺嵌糕。泡蝦不是"蝦"，它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀，用器具取上適當的量，往里加上調味好的肉碎作餡，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黃色，用漏勺撈起即可食用，也可根據自己的喜好放些別的東西如蝦、梅菜干等，也別有風味。泡蝦皮脆內香，美味可口，是溫嶺當地人非常喜愛的一種食物。
4、炊圓：炊圓在整個臺州來說都是比較有特色的一道地方美食。炊圓是用糯米粉來做外皮，將糯米粉加冷水和成面團，分成一個個劑子，把每個劑子捏成碗的形狀，中間放餡，餡有兩種，一種是里面包進蔥、姜、酒調好的肉餡，跟包子餡料差不多；另一種則是隨季節(jié)性和口味的不同加入茭白、蝦皮、豆腐干、蘿卜絲等等，然后蒸熟后就可以吃了，味道相當不錯。
5、松門白鲞：松門白鲞是浙江省臺州市溫嶺市松門鎮(zhèn)的特產。松鲞肉質結實，色白味鮮，營養(yǎng)豐富，蛋白質含量極高，并有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質，對人體有開胃、清火、生津、養(yǎng)血之作用。
以上就是溫江區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
