有人問濃縮咖啡和速溶咖啡的區(qū)別?今天就給大家講解一下濃縮咖啡和速溶咖啡的區(qū)別。
1、制作方式不同：速溶咖啡是用現(xiàn)代機器生產(chǎn)線生產(chǎn)的，把過濾后的咖啡汁經(jīng)過工序蒸發(fā)凝結成顆粒；而濃縮咖啡是意大利咖啡的代表，是用咖啡機制作而來。
2、口感不同：單從口感上來說，濃縮咖啡更好，但速溶咖啡比較便捷，口感較差。
3、成分不同：濃縮咖啡含有植物油、蛋白質(zhì)、咖啡脂等多種物質(zhì)，密度較大，相對較濃；而速溶咖啡含糖量較高，甜度偏高。
以上就是濃縮咖啡和速溶咖啡的區(qū)別，希望對大家有所幫助。
