有網(wǎng)友問莊河市特色美食有什么，今天就給大家講解一下莊河市特色美食有什么。
莊河市特色美食有什么有絨山羊湯、莊河牡蠣、大骨雞、莊河滑子菇、鐵板魷魚、烤魚片等。
1、絨山羊湯：絨山羊多分布于步云山周圍各市縣，以體大、產(chǎn)絨量高、適應(yīng)性強而聞名，其肉質(zhì)的鮮美深得吃貨們的厚愛，莊河羊湯色澤光亮，呈乳白色，湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，不膻不腥。
2、莊河牡蠣：莊河市是牡蠣的主要產(chǎn)區(qū)，毗鄰黃海是全國重要的海產(chǎn)區(qū)，莊河牡蠣肉肥爽滑，大街小巷中的烤生蠔就是牡蠣，是值得品嘗的地方美食之一。
3、大骨雞：又叫莊河雞，其形成歷史很悠久，從古至今，大骨雞一直是官府菜、國宴菜最重要的食材。
4、莊河滑子菇：因其生態(tài)環(huán)境特殊，地處山區(qū)無污染，水質(zhì)好，四季溫差大，而其生產(chǎn)菇肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)美味深受消費者歡迎。
5、鐵板魷魚：是著名的地方風(fēng)味小吃，起源于魷魚產(chǎn)地大連，把竹簽串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上特制的調(diào)料，成品脆嫩爽口、香辣鮮美、紅亮誘人、回味無窮。
6、烤魚片：是遼寧大連著名風(fēng)味小吃，用馬面鲀?yōu)樵现瞥傻模R面鲀?nèi)赓|(zhì)細(xì)嫩，色白，清鮮而不膩，并含有較高的蛋白質(zhì)，用其肉制成的烤魚片，鮮香可口。
以上就是莊河市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
