有網(wǎng)友問(wèn)水磨溝區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下水磨溝區(qū)特色美食有什么。
水磨溝區(qū)特色美食有什么有羊肉抓飯、手把羊肉、馕、烤羊腿、帕爾木丁、烤羊肉串、油塔子等。
1、羊肉抓飯：以大米、胡蘿卜、羊肉、洋蔥為主料烹飪而成，米飯油亮、羊肉鮮嫩，色、味、香俱全。
2、手把羊肉：選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋煮制而成，因吃肉時(shí)一手把著肉，一手拿著刀，故名手把羊肉。
3、馕：有幾十個(gè)品種，常見(jiàn)的有窩窩馕、肉馕、油馕等，以面粉為主要原料，呈圓形，最大的叫艾曼克馕，中間薄、邊沿略厚，有許多花紋，直徑有40-50厘米，被稱為馕中之王。
4、烤羊腿：以羊后腿、番茄醬、芹菜等食材為原料烤制而成，肉質(zhì)酥爛、味道香醇、色美肉嫩。
5、帕爾木?。褐饕嫌忻娣?、肥羊肉丁、煉羊油、洋蔥、雞蛋、鹽、孜然粉、胡椒粉等，皮酥肉嫩、油多汁滿、色澤金黃，可單獨(dú)食用，亦可與抓飯一起食用，被稱為抓飯包子。
6、烤羊肉串：以羊肉為主料，輔以孜然、洋蔥等配料烤制而成，色澤醬紅、麻辣鮮香、不膩不膻、外酥里嫩、肉質(zhì)鮮美、別具風(fēng)味。
7、油塔子：因形似塔而得名，以面粉、煉制的羊油、清油、花椒粉、精鹽及純堿等為原料，揉成塔狀蒸制而成，白凈光亮、香軟可口。
以上就是水磨溝區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
