有網(wǎng)友問宜興市特色美食有什么，今天就給大家講解一下宜興市特色美食有什么。
宜興市特色美食有什么有高塍豬婆肉、宜興烏米飯、芳莊羊肉、徐舍小酥糖、和橋豆腐干等。
1、高塍豬婆肉：高塍豬婆肉是宜興美肴之一。該肴始出于本市高塍鎮(zhèn)桃園村陳氏家族，至今已有一百三十多年歷史。上乘高塍豬婆肉，選不肥不瘦、年齡在五、六年左右的母豬為料。
2、宜興烏米飯：在宜興，立夏前后，端上來的，很可能就是烏米飯，盛在盤子里，清香撲鼻，晶瑩黑亮，在陽光下透著藍紫色的色澤。這并非天生的“烏米”，而是將粉白瑩潤的糯米，用草汁泡得烏漆抹黑，然后蒸熟而成。
3、芳莊羊肉：每年10月后，宜興小鎮(zhèn)芳莊就會滿城彌漫著一股誘人的肉香，引得過客垂涎欲滴，又到一年全民吃羊肉的季節(jié)啦。于是家家戶戶的羊肉如春筍般地冒出來，冷盤，熱燴，味香而無膻味，蘸當?shù)厝颂刂频奶疳u，或在火鍋里燙一下入口，實在是過癮，令人贊不絕口。
4、徐舍小酥糖：徐舍小酥糖是江蘇宜興的地方名點，用精細白糖、剝殼芝麻、特制飴漿、上等面粉等原料，經(jīng)過焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成。經(jīng)過這么多工序制作出的小酥糖，營養(yǎng)價值很高，含有大量人體必需的鈣，磷，維生素C,維生素A等微量元素，是理想的保健食品。具有香、甜、酥和爽口等特色，因此歷來受人稱道，尤為老年人所喜愛。
5、和橋豆腐干：和橋豆腐干是江蘇宜興久享盛譽的傳統(tǒng)名產(chǎn)，相傳已有130多年的歷史。因其味特別鮮美，馳名遐邇，清朝的皇帝贊賞它為食中佳品，定為貢品。其特點是干咸而不澀，甜而不膩，香而不厭，細細咀嚼，香噴噴，甜滋滋。
以上就是宜興市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
