有網(wǎng)友問(wèn)新源縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下新源縣特色美食有什么。
1、馕包肉：馕包肉維吾爾語(yǔ)稱(chēng)為塔瓦喀瓦甫。主要有肉馕、油馕、片馕、窩窩囊和芝麻馕。做工精細(xì)、香酥可口、含水份少、外干內(nèi)酥、久儲(chǔ)不壞。
2、烤羊肉串：維吾爾語(yǔ)稱(chēng)之為喀瓦甫，是維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃。色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。
3、羊肉燜餅：將少數(shù)民族最喜愛(ài)的肥美羊排投以鮮姜、蔥紅燒，再將手工撕制而成的薄如窗戶(hù)紙的薄餅鋪到羊排上加蓋，靠蒸氣燜熟，切條與羊排一起裝盤(pán)。吃時(shí)羊排酥爛醇美，薄餅金黃鮮香。
4、羊肉合汁湯：此菜以羊肉為主料，配以素和粉。肉爛湯鮮，可飲湯食肉。
5、烤雞米花：具有色澤金黃，口感酥脆、香嫩爽滑、肉質(zhì)細(xì)嫩、美味可口的特點(diǎn)。當(dāng)小吃和下酒菜都不錯(cuò)。
以上就是新源縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
