有網(wǎng)友問陽新縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下陽新縣特色美食有什么。
陽新縣特色美食有什么有韋源口螃蟹、陽新老豚湯、陽新縣銀魚、太子豆腐、陽新折粉、陽新印子粑等。
1、韋源口螃蟹：韋源口螃蟹是湖北黃石陽新的特產(chǎn)。韋源口螃蟹憑借良好的無污染的優(yōu)良水質(zhì)，風(fēng)味獨特、膾炙人口，在鄂東市場享有名譽。
2、陽新老豚湯：據(jù)說豚在陽新有300余年的飼養(yǎng)歷史，它抗熱耐寒能力強，生命力旺盛，一年四季均可飼養(yǎng)。用豚做出的菜異常鮮美，可以說是陽新一絕。
3、陽新縣銀魚：古稱白魚、玉簪魚，又名銀條魚面條魚等。銀魚成魚身長6～9厘米，呈圓柱形，尾部稍側(cè)偏，魚頭扁平，吻尖短，眼睛大，魚身無鱗，潔白如銀，故名。
4、太子豆腐：太子豆腐產(chǎn)于陽新縣太子鎮(zhèn)的著名傳統(tǒng)小吃，在黃石地區(qū)家喻戶曉，故名。太子豆腐有100多個品種。有史料可查，太子豆腐制作傳統(tǒng)有1700多年的歷史。凡來陽新的客人如果未吃到太子豆腐，便認為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口，風(fēng)味獨特，素有“荊楚一絕”之美譽，古時為宮廷貢品。
5、陽新折粉：陽新折子粉距今已有300多年的歷史，享譽鄂贛邊區(qū)，是深受消費者喜愛的美食之一。從明朝起，陽新就有人從事折子粉的手工制作?，F(xiàn)在，仍然有很多人傳承折子粉制作技藝，尤以三溪、王英、排市、洋港、潘橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為甚，并以傳統(tǒng)手工制作技藝所生產(chǎn)的優(yōu)異品質(zhì)折子粉而獲得了一片生存空間。據(jù)當(dāng)?shù)刂谱髡圩臃鄣睦先酥v，歷史上折子粉是進貢朝廷的“貢粉”。2013年，陽新“折子粉制作技藝”入選湖北省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
6、陽新印子粑：陽新的印子粑，每年制作兩次。一次在春節(jié)前，一次在二月花朝后。印子粑的制作特別講究，要一白二清三酥。以秈米為主，兌進適量的糯米，用碓舂成粉，加入清甜的山泉水揉和，用粑印印成粑，放入蒸籠蒸熟。如果堆粑山，則要趁熱堆，冷卻后不易堆成。
以上就是陽新縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
