有網(wǎng)友問鐵力市特色美食有什么，今天就給大家講解一下鐵力市特色美食有什么。
鐵力市特色美食有什么有夾心香辣茄干、亮中橋干豆腐、炒百合、豬肝綠豆粥、大甸子羊湯等。
1、夾心香辣茄干：它集香、辣、甜、咸多種味道為一體，口感既韌又軟，且有過口忘不了，吃了還想吃的味道。
2、亮中橋干豆腐：亮中橋干豆腐具有豆質(zhì)純正，香味宜人，色澤光亮，薄如紙張，韌性極強(qiáng)等特點，遠(yuǎn)近聞名，到現(xiàn)在已有一百多年的歷史。
3、炒百合：取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量調(diào)味品即成。此菜脆甜清香，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱之作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增加食欲。
4、豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
5、大甸子羊湯：羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。
以上就是鐵力市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
