有網(wǎng)友問(wèn)陽(yáng)朔縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下陽(yáng)朔縣特色美食有什么。
陽(yáng)朔縣特色美食有什么有干鍋魚(yú)、 陽(yáng)朔松糕、陽(yáng)朔粑粑、陽(yáng)朔油茶、陽(yáng)朔啤酒魚(yú)、桂林米粉等。
1、干鍋魚(yú)：干鍋魚(yú)分干魚(yú)和生魚(yú)兩種，“干魚(yú)”是油炸后晾干制成，味道香脆，“生魚(yú)”則是活魚(yú)，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)煮，味道清甜。
2、 陽(yáng)朔松糕：用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時(shí)熟透即成。若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。
3、陽(yáng)朔粑粑：多以糯米粉作原料，也有用高梁、玉米、蕎麥粉的，實(shí)以花生、芝麻餡，印上各種吉祥花紋，墊上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)沙田柚子葉，蒸熟后異香可口，不粘不膩，為小食上品。
4、陽(yáng)朔油茶：陽(yáng)朔油茶味道鮮美，色、香、味俱全，是陽(yáng)朔名吃之一。所謂油茶，那就是用油煮的茶，把谷雨時(shí)節(jié)采的茶葉用水泡，然后放到鍋里，與辣椒、姜、蒜子炒，一邊放少許水，一邊炒，直到把茶葉味炒出，最后，放一大鍋水，等到茶水開(kāi)了后即可，然后配上香花生、油果等佐料即可。
5、陽(yáng)朔啤酒魚(yú)：陽(yáng)朔的啤酒魚(yú)是選用陽(yáng)朔漓江里鮮活的大鯉魚(yú)，先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成，具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味，是陽(yáng)朔有名的地方特色菜，魚(yú)肉鮮辣可口，無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味，啤酒和魚(yú)肉的香味可以讓人胃口大開(kāi)。
6、桂林米粉：陽(yáng)朔的米粉出自桂林，但有的老店做出來(lái)的味道比桂林市里面做的還要地道，所以最后一個(gè)給大家推薦的就是陽(yáng)朔的桂林米粉。
以上就是陽(yáng)朔縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
