有網(wǎng)友問偃師市特色美食有什么，今天就給大家講解一下偃師市特色美食有什么。
偃師市特色美食有什么有顧縣段灣羊肉湯、緱氏葡萄、翟鎮(zhèn)扯面、緱氏水煎包、偃師銀條等。
1、顧縣段灣羊肉湯：羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽等，湯汁發(fā)白、肥而不膩、無膻味，在全國各地均有各具特色的地方小吃。
2、緱氏葡萄：緱氏葡萄是河南省洛陽市偃師市緱氏鎮(zhèn)的特產(chǎn)，偃師緱氏葡萄遠(yuǎn)近聞名，這里的葡萄個大、色艷、糖分高、味道好，被譽為“冰糖葡萄”。
3、翟鎮(zhèn)扯面：翟鎮(zhèn)扯面是小鍋燴面，一碗或兩碗一做。做扯面時，先爆炒一些應(yīng)季蔬菜，再加水，水大開后，把提前活好醒透的面坯扯開下入鍋。面熬到將成時，再加入一些油煎豆腐、綠豆芽等，然后添加佐料、香蔥，淋上幾滴香油即可。
4、緱氏水煎包：緱氏鎮(zhèn)回民較多，他們做的都是牛肉水煎包，牛肉新鮮、配料好，所以水煎包是緱氏的一種名片。
5、偃師銀條：偃師銀條潔白光亮、質(zhì)地致密、清脆爽口。
以上就是偃師市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
