有人問(wèn)曬臘腸需要用針扎洞嗎?今天就給大家講解一下曬臘腸需要用針扎洞嗎。
曬臘腸需要用針扎洞。扎孔能加速臘腸風(fēng)干速度，從而能縮短臘腸的晾曬時(shí)間。香腸是經(jīng)過(guò)加工曬制的，水分比較少，和新鮮肉相比，沒(méi)有那么容易變質(zhì)。中國(guó)的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味香腸和廣味香腸。
以上就是曬臘腸需要用針扎洞嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
曬臘腸需要用針扎洞嗎?
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