有網(wǎng)友問寧津縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下寧津縣特色美食有什么。
寧津縣特色美食有什么有寧津十大碗、寧津保店驢肉、大柳面、沈氏扒雞、長官包子、長官“高記”窩頭等。
1、寧津十大碗：“長官包子大柳面，想吃扣碗龍?zhí)兑?rdquo;?？弁胧驱?zhí)兜奶厣?，每道菜都有他的寓意，十道扣碗代表十全十美?/p>
2、寧津保店驢肉：保店驢肉又名保店五香驢肉，其特點是肉質(zhì)細嫩，瘦而不柴，爛而不散，香味四溢。
3、大柳面：寧津大柳面是德州寧津縣有名的名吃，因大柳鎮(zhèn)而得名。大柳面屬于魯菜系，是德州寧津的三大名吃之一，有“金絲纏碗”的美譽。
4、沈氏扒雞：寧津沈氏鮮扒雞選料考究，制作精細，經(jīng)二十道工序精制而成。具有形美色鮮，肉嫩可口，五香純正，熟爛透骨之特點，是高蛋白低脂肪的營養(yǎng)滋補品。
5、長官包子：長官包子用料考究，制作精細，用隔年羊，剔凈筋骨，剁至細而不泥，以小磨香油調(diào)餡，配蔥姜末、花椒水和上等醬油等調(diào)料。發(fā)面稍嫩，入口軟而不粘，兜餡不漬，上捏十八褶，熟后宛如菊花盛開，形、色、味俱佳。
6、長官“高記”窩頭：采用本地優(yōu)質(zhì)大豆和小米為原料，經(jīng)過祖?zhèn)鳘毺毓に嚰庸ぃr味美，松軟可口，香味濃郁，風(fēng)味獨特，有蒸、炸、燴、燜、拌等多種制作方法。
以上就是寧津縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
