有網(wǎng)友問靜樂縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下靜樂縣特色美食有什么。
靜樂縣特色美食有什么有靜樂抿豆面、莜面栲栳栳、攤折餅、軟油糕、炒不爛子等。
1、靜樂抿豆面：靜樂人鐘愛豆面，利口好消化，調(diào)養(yǎng)身心。豆面富含多種維生素和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。一塊面在靜樂人手中捏卷搓拉，出神入化，而抿豆面是專用工具“抿床子”制作的。
2、莜面栲栳栳：栲栳是用莜面精工細(xì)作的一種面食品，因其形狀像"笆斗"，民間叫"栳栳"，也有的地方叫做莜面窩窩，配上調(diào)好的鹵汁，非常好吃，是靜樂縣比較常吃的一種莜面面食。
3、攤折餅：將玉米面、高粱面發(fā)酵后成糊狀，以勺舀倒到特制的鐵鏊上，熟后又折起來，叫“攤糊兒”或“攤折餅”，靜樂最具魅力的季節(jié)性風(fēng)味兒美食，現(xiàn)在做的也越來越少了。
4、軟油糕：油糕是一種高端大氣上檔次的靜樂特色美食，用軟米面和胡麻油炸制而成，呈橢圓形狀，餡一般是豆沙或者芹菜葉土豆絲。油糕吃起來既甜又軟綿，色澤金黃，細(xì)膩柔軟。
5、炒不爛子：炒不爛子，是山西有名的小吃，并且也可以作為主食食用，主要原材料為土豆、面粉，然后加作料炒熟即可，可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)味。炒熟的不爛子很酥軟，口感甚好。
以上就是靜樂縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
