有網(wǎng)友問松江區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下松江區(qū)特色美食有什么。
松江區(qū)特色美食有什么有農(nóng)家土糕、葉榭鹵蛋、松江鱸魚、佘山筍豆、馬弄口豆腐干等。
1、農(nóng)家土糕：農(nóng)家土糕選用優(yōu)質(zhì)糯米，經(jīng)古老的掏、磨、曬、搓、蒸等多道工序，純手工制成，其糕色潔白剔透，入口滑糯，香甜有彈性，并含有多種人體所需的微量元素，營養(yǎng)極其豐富，口味非常獨(dú)特，因此千萬年廣為流傳。
2、葉榭鹵蛋：葉榭鹵蛋葉榭位于松江南端，緊靠黃浦江上游，屬上海市生態(tài)水質(zhì)保護(hù)區(qū)，這里水網(wǎng)縱橫，河流交錯(cuò)，地理生態(tài)環(huán)境很好，特別適合家禽的繁殖生長，自古當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就有飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽的傳統(tǒng)，并沿用自然散放，喂食昆蟲、百草及谷物，使這里的禽類保持無污染，是真正的綠色食品。
3、松江鱸魚：松江鱸魚僅產(chǎn)于上海松江縣西門外秀野橋下，為松江特產(chǎn)，自魏晉以來就聞名全國，其肉嫩而肥，鮮而無腥，沒有細(xì)毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生魚類中最鮮美的一種，中國四大名魚之一。松江鱸魚體型呈紡錘形，長約十二厘米，重不過二、三市兩。
4、佘山筍豆：佘山筍豆 佘山高不足百米，但山間竹林茂密，這里盛產(chǎn)一種毛筍，很有名氣。據(jù)史料記載，清康熙59年，南巡到松江就曾品嘗此筍，由于此筍嫩、脆、鮮，更有一種特有的蘭花香味，很有特色，康熙對(duì)其贊不絕口，并為佘山提名“蘭筍山”。
5、馬弄口豆腐干：馬弄口豆腐干 馬弄口豆腐干是古城松江的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，至今以有百余年的歷史，具有韌性足，富有彈性，咀嚼清香可口，回味鮮，涼拌、切丁、片、絲拌入馬蘭、芹菜，風(fēng)味獨(dú)特，是外出旅游之佳品。配料：優(yōu)質(zhì)黃豆、白糖、特釀豆瓣醬、黃酒、精鹽、香辛料。
以上就是松江區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
