有網(wǎng)友問太和縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下太和縣特色美食有什么。
太和縣特色美食有什么有嘛糊、太和貢椿、地鍋饃、馬超麻糖、太和板面等。
1、嘛糊：嘛糊是一種用大米粉煮制而成糊狀小吃，大米粉只煮到7、8成熟，然后放入適量的大豆面，放在一起用攪勻后放在地鍋上加熱做熟。然后在吃的過程中放些咸的大豆、芝麻鹽。
2、太和貢椿：太和貢椿，也叫太和香椿、太和椿芽，太和縣特產(chǎn)蔬菜之一。太和貢椿，具有“肥嫩、香味濃、油汁厚、葉柄無木質(zhì)，清脆可口”的特點(diǎn)，唐代曾為貢禮，清代被御封為貢椿，早已名揚(yáng)天下。
3、地鍋饃：底是焦黃的，吃起來甜甜的，是由阜陽人特色地道的做法制作的，由和面到發(fā)酵到蒸制需要兩三個(gè)小時(shí)，是阜陽人每餐必不可少的主食，起鍋時(shí)騰起的蒸煙伴著面香飄起更是讓人垂涎欲滴。再加上農(nóng)家自己腌制的醬豆子更是別有風(fēng)味，一餐不吃上幾個(gè)都不算一頓飯過。
4、馬超麻糖：馬超麻糖始建于1999年，專注麻糖制作已有二十多年歷史。采用傳統(tǒng)的配方精心配制，經(jīng)12道工藝流程，32個(gè)環(huán)節(jié)精心制作。主料為優(yōu)質(zhì)大米、脫皮芝麻、麥芽糖、白砂糖，經(jīng)過剝洗、熬糖、拌麻、冷卻成型、切片整形等幾道工序，再經(jīng)過師傅熟練的手法和多年的經(jīng)驗(yàn)，關(guān)鍵要掌握好火候，最后拉出一根根酥脆香甜的麻糖。
5、太和板面：太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食鹽、水?dāng)嚢瑁统擅鎴F(tuán)并揉搓，制成小面棒，涂上香油碼好。制作時(shí)，邊摔邊拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。放上青菜，澆上湯料。白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。
以上就是太和縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
