有網(wǎng)友問(wèn)清苑區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下清苑區(qū)特色美食有什么。
清苑區(qū)特色美食有什么有天義齋包子、張嘴燒餅、腌雞蛋、福壽長(zhǎng)圓糕、鍋包肘子、骨渣丸子等。
1、天義齋包子：天義齋包子天義齋包子同白運(yùn)章包子齊名，是十分受群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。有80多年的歷史。
2、張嘴燒餅：保定傳統(tǒng)特色小吃，始于清末，外型美觀，口感香、酥、脆，不走型，易保存，原來(lái)是在清苑售賣(mài)，后來(lái)聞名保定。
3、腌雞蛋：是由質(zhì)地優(yōu)良的一等鮮雞蛋腌制而成。蛋清嫩而不挺，蛋黃沙，帶油性，清香可口，腌蛋皮色棕紅，新鮮潔凈。
4、福壽長(zhǎng)圓糕：是河北省保定市的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品種之一，已有百余年產(chǎn)銷(xiāo)歷史。主要食材是面粉、雞蛋、桂花。福壽長(zhǎng)圓糕形狀規(guī)則，色澤金黃，質(zhì)地酥脆，味美甜香，營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜。
5、鍋包肘子：是河北保定地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不膩，便于攜帶。如配上大蔥、面醬吃，更是別有風(fēng)味，已有140年的歷史。清朝時(shí)期，保定府就是歷代舉子進(jìn)京趕考的門(mén)戶和臨試苦讀的最后一站，家境富裕的考生往往自帶食品。所帶的一些醬肉、肘子連湯帶水，吃著油膩、攜帶不便，于是河北保定高陽(yáng)縣廚師便想辦法改進(jìn)制作工藝，發(fā)明了鍋包肘子。
6、骨渣丸子：在保定民間廣為流傳，此菜在傳統(tǒng)制作丸子的基礎(chǔ)上加入脆骨，在豐富口感的同時(shí)又增加了營(yíng)養(yǎng)。成菜色澤紅亮，丸子象征團(tuán)圓，是過(guò)年過(guò)節(jié)餐桌上必不可少的一道美味。
以上就是清苑區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
