
有網(wǎng)友問松北區(qū)特色美食有什么,今天就給大家講解一下松北區(qū)特色美食有什么。
松北區(qū)特色美食有什么有哈爾濱風(fēng)干口條、小雞燉蘑菇、得莫利燉活魚、沙一克、對(duì)青烤鵝等。
1、哈爾濱風(fēng)干口條:哈爾濱風(fēng)干口條是黑龍江省哈爾濱市的特色小吃。哈爾濱風(fēng)干口條,是哈爾濱正陽樓的名產(chǎn),相傳已有150多年歷史,其特點(diǎn)是不軟不硬,咸淡適口,越吃越起香,滋味深長。
2、小雞燉蘑菇:小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細(xì)桿小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。
3、德莫利燉活魚:因其原產(chǎn)地德莫利鎮(zhèn)而得名,選用活鯉魚或鯽魚,佐以粉條、白肉等料,味道鮮美,魚肉又肥又嫩,不醒不膩,是東北四大燉菜之一。
4、沙一克:沙一克是一種橢圓型白面包,屬俄式傳統(tǒng)食品。該產(chǎn)品以面粉、酒花、食鹽為主要原料,經(jīng)加工制作烘烤而成。因這種面包用硬雜木烤爐烘烤而成,故外殼微焦而脆,內(nèi)里松軟可口;又因它是用酒花發(fā)酵,所以具有獨(dú)特的植物芳香味。
5、對(duì)青烤鵝:“對(duì)青烤鵝”起源于黑龍江省的一個(gè)邊遠(yuǎn)小鎮(zhèn)“對(duì)青山鎮(zhèn)”?!皩?duì)青山”以其得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境加之北溫帶的大陸性季風(fēng)氣候,為“對(duì)青鵝”的生長、發(fā)育和繁殖提供了優(yōu)越的自然條件。早在一百多年以前,橫貫龍江的中東鐵路便將這里的烤鵝美名傳揚(yáng)大江南北了。
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