有網(wǎng)友問瀏陽市特色美食有什么，今天就給大家講解一下瀏陽市特色美食有什么。
瀏陽市特色美食有什么有瀏陽蒸菜、醬燒琵琶鴨、豆豉剁辣椒、瀏東啤酒鴨、瀏陽茴餅、瀏陽臭豆腐等。
1、瀏陽蒸菜：瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜，含油脂少、熱量低，易于消化吸收。相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。瀏陽獨特的氣候地理環(huán)境蘊植出的天然食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是氨基酸和含氮物質(zhì)非常高，使味道更鮮美。獨有的加工技法，豐富的食材品味，使瀏陽食材更具獨特性。
2、醬燒琵琶鴨：醬燒琵琶鴨被稱為“美林一絕”，采用十多種進(jìn)口醬料和香料秘制而成，口感融合了鮮、脆、爽的特質(zhì)。
3、豆豉剁辣椒：豆豉剁辣椒是湖南瀏陽傳統(tǒng)的地方名菜，屬于湘菜系。采用本地小紅辣椒與優(yōu)質(zhì)豆豉為主要原料，制作而成，在湖南省內(nèi)素負(fù)盛名。
4、瀏東啤酒鴨：啤酒鴨是一道以鴨子、啤酒為主料的特色佳肴，據(jù)傳起源于清代。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。
5、瀏陽茴餅：瀏陽茴餅是湖南省長沙市瀏陽市的傳統(tǒng)小吃，其松脆酥香，表面起酥、內(nèi)餡豐滿有茴香獨特風(fēng)味，相傳已有三千年的產(chǎn)銷歷史，久負(fù)盛名，其與瀏陽花炮、夏布、菊花石、瀏陽豆豉一起構(gòu)成瀏陽五大土特產(chǎn)。
6、瀏陽臭豆腐：臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。
以上就是瀏陽市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
