有網(wǎng)友問五華區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下五華區(qū)特色美食有什么。
五華區(qū)特色美食有什么有鮮花餅、過橋米線、玫瑰米涼蝦、雞菌、烤乳扇等。
1、鮮花餅：鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售，其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當?shù)厝嗣竦墓餐诖胖L隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
2、過橋米線：過橋米線由三部分組成，一是雞湯一碗，每碗不少于600克。二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。
3、玫瑰米涼蝦：玫瑰米涼蝦米涼蝦是云南風味小吃。用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品。用濕紗布將乳扇蓋好使之回軟后，剪成寬3毫米的條。鍋上火燒熱，移到小火上，注入冷花生油下乳扇條迅速翻動，使之受熱均勻，炸泡成蛋黃色，撈出放入木框模內(nèi)
4、雞菌：雞菌非雞，而是一種美味的傘菌。氣候溫和濕潤，每當春夏多雨時節(jié)，山野草地，各種菌類競相破土而出。
5、烤乳扇：十八怪之一，是用牛奶或者羊奶先做成紙一樣的薄片，當有人來買的時候，先在奶片上涂抹上一層玫瑰花漿，然后在小火爐上烘烤，邊烤邊用一根小棍兒卷起來，有點像作棉花糖。 烤乳扇吃到嘴里有股淡淡的酸味，有點像奶酪的味道。那經(jīng)過火烤而散發(fā)出的奶制品特有的濃郁的乳香，是所有喜歡奶制品的人都無法拒絕的。
以上就是五華區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
