
1、原料:豬皮,鹽。
2、做法:豬皮洗凈放入水里煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關(guān)火。
3、取出豬皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干凈。
4、然后把刮干凈的豬皮切成細(xì)絲。放入沒過豬皮兩指的清水里再次煮,大火燒開,小火慢煮1小時。
5、煮至湯汁濃稠關(guān)火,加鹽拌勻。倒入保鮮盒加蓋,放冰箱冷藏一夜即可成型。

1、原料:豬皮,鹽。
2、做法:豬皮洗凈放入水里煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關(guān)火。
3、取出豬皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干凈。
4、然后把刮干凈的豬皮切成細(xì)絲。放入沒過豬皮兩指的清水里再次煮,大火燒開,小火慢煮1小時。
5、煮至湯汁濃稠關(guān)火,加鹽拌勻。倒入保鮮盒加蓋,放冰箱冷藏一夜即可成型。