有網(wǎng)友問(wèn)懷仁縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下懷仁縣特色美食有什么。
1、莜面魚魚：莜面魚魚，是懷仁頗具特色的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)赜?ldquo;誰(shuí)吃誰(shuí)稱贊，吃飽還想吃”的說(shuō)法，就是指人們對(duì)此食品吃后的感覺(jué)。
2、羊雜割：以羊骨熬湯，羊雜碎切成小片放湯內(nèi)煮熟，加佐料而食。味鮮美，濃香，熱量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是冬季最佳小吃。
3、懷仁兔頭：懷仁兔頭相傳來(lái)自于軍隊(duì)中，和楊家將打仗有關(guān)，是打仗時(shí)候伙夫無(wú)意中創(chuàng)造出來(lái)的一種美食，后來(lái)兔頭逐漸從軍隊(duì)流傳到民間，成為懷仁本土又一道特色美食。
4、涼粉：懷仁涼粉又白又細(xì)又利口，晶瑩剔透，像水一樣，所以在懷仁，不叫吃涼粉，而叫“喝”涼粉，將唇齒貼在一只大號(hào)的碗邊，只輕輕一吸溜，那如水般滑嫩的涼粉就簌地喝下去了，只覺(jué)得一股清涼由口而入，沁入心田，一身的熱氣頓時(shí)消散。
5、糖干爐：懷仁糖干爐又名閃塌嘴，起源與宋代，興盛于清代，為懷仁最為出名的小吃。因其品質(zhì)純正，風(fēng)味獨(dú)特，干脆香酥，成了風(fēng)靡一時(shí)的地方特產(chǎn)。
以上就是懷仁縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
