
有網(wǎng)友問臨沭縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下臨沭縣特色美食有什么。
臨沭縣特色美食有什么有臨沭攤煎餅、刁家烤全羊、沭河老鴨湯、糝、臨沭花生等。
1、臨沭攤煎餅:攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃,可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、小瓜、茄子等多種時(shí)令蔬菜,還可按口味加入雞蛋、火腿腸、醬肉沫等,煎餅外皮脆香,內(nèi)裹蔬菜,色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)環(huán)保又好吃。
2、刁家烤全羊:烤全羊是臨沭縣龍泉山莊的一道特色菜,做法獨(dú)特??狙蛉赓|(zhì)鮮嫩獨(dú)特,具有高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高纖維、低脂肪等優(yōu)點(diǎn),富含磷、鐵和多種氨基酸。
3、沭河老鴨湯:沭河老鴨湯是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食。沭河老鴨湯其湯鮮味美、皮糯肉耙、獨(dú)特的風(fēng)味令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
4、糝:糝是臨沭地區(qū)的風(fēng)味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風(fēng)除寒、開食健胃實(shí)為眾人所喜愛,早晨喝糝是臨沂傳統(tǒng)食俗。
5、臨沭花生:臨沭花生莢果網(wǎng)紋清晰,果形大而均勻,百果重235克左右,雙仁果平均長(zhǎng)度28—40毫米之間;籽仁大而飽滿,種皮紅色或粉紅色,色澤鮮艷;出仁率為71—75%。結(jié)果集中,莢果整齊,單株結(jié)果數(shù)18—36個(gè)。臨沭花生質(zhì)地香脆,有甜味,口感好。
以上就是臨沭縣特色美食有什么,希望對(duì)大家有所幫助。











