有網(wǎng)友問(wèn)金東區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下金東區(qū)特色美食有什么。
金東區(qū)特色美食有什么有金華饅頭、源東白桃、金腿馬蹄鱉、金華番鴨、饅頭酥等。
1、金華饅頭：金華饅頭是浙江省金華市的特產(chǎn)。金華饅頭松軟、香甜，略微帶點(diǎn)酸味，饅頭夾扣肉，是餐桌上的上好點(diǎn)心。吃起來(lái)松軟不黏牙，極易消化。金華的圓饅頭，在傳統(tǒng)習(xí)俗中有“團(tuán)團(tuán)圓圓、蒸蒸日上”的寓意。
2、源東白桃：浙江省金東區(qū)源東鄉(xiāng)是全國(guó)著名的白桃之鄉(xiāng)，東鄰中國(guó)小商品城義烏，南連中國(guó)科技五金城永康，成立于2001年2月，現(xiàn)轄8鎮(zhèn)1鄉(xiāng)2街道，土地總面積661.8平方公里，人口30萬(wàn)。源東白桃是于1979年從黃桃園中發(fā)現(xiàn)的芽變異種，經(jīng)農(nóng)業(yè)科技人員的篩選培育而成的，自九十年代以來(lái)，在全鄉(xiāng)面積迅速擴(kuò)大，產(chǎn)量大幅度增加。
3、金腿馬蹄鱉：甲魚(yú)完整，肉質(zhì)肥嫩，香酥軟糯，原湯原汁，滋陰涼血。補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
4、金華番鴨：番鴨又名法國(guó)鴛鴦鴨、美洲雁，是世界上最優(yōu)良的大型廋肉鴨，原產(chǎn)于南美洲，肉用番鴨是著名的特禽之一，屬于極為珍貴的肉用鴨種。1997年全國(guó)養(yǎng)殖業(yè)科技扶貧項(xiàng)目進(jìn)行推廣。
5、饅頭酥：饅頭酥，相傳是三國(guó)時(shí)的貢品珍點(diǎn)，被人們譽(yù)為中國(guó)饅頭的活化石。饅頭酥的制作工藝是將放置兩天的半風(fēng)干金華大酵饅頭剝?nèi)テ?，再掰碎搓成饅頭糠，加入白糖漬過(guò)的豬板油丁，拌勻，讓其自然浸潤(rùn)滲透，撒上桂花米拌勻。特制的木模型具中先撒以紅綠絲少許，再撳入拌好的饅頭料，壓實(shí)，刮平底座，輕扣出模，上籠在鮮荷葉上，置旺火沸水鍋蒸制定型，攤涼后即成。
以上就是金東區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
