有網(wǎng)友問蓬萊市特色美食有什么，今天就給大家講解一下蓬萊市特色美食有什么。
蓬萊市特色美食有什么有蓬萊鹵驢肉、八仙宴、蓬萊小面、蓬萊海參、咸魚餅子、鲅魚水餃等。
1、蓬萊鹵驢肉：屬魯菜系，色澤紅潤、香氣撲鼻、鮮嫩爽口，為下酒佳肴，城鄉(xiāng)飯店及農(nóng)貿(mào)市場多有銷售。
2、八仙宴：以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。
3、蓬萊小面：為福山拉面基礎(chǔ)上發(fā)展而來，民國時期，衣福堂制作的蓬萊小面遐邇聞名。
4、蓬萊海參：20世紀80年代，蓬萊開始養(yǎng)殖海參，其體表亮潔，背面稍隆起，體形肥滿、口感清爽、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
5、咸魚餅子：新鮮海魚晾干后，烤得外焦里嫩，和香噴噴的玉米面餅子一起下肚，餅子焦、脆、香，咸魚鮮、嫩、咸，
6、鲅魚水餃：鲅魚鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素，加少許姜、蔥、韭菜拌勻，香滑鮮嫩、口感細膩、回味無窮，深得當?shù)厝讼矏邸?/p>
以上就是蓬萊市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
