有網(wǎng)友問蓮池區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下蓮池區(qū)特色美食有什么。
蓮池區(qū)特色美食有什么有白肉罩火燒、溜肥腸、冰糖葫蘆、驢肉火燒、保定春不老、保定面醬等。
1、白肉罩火燒：白肉罩火燒是河北省保定市的特色小吃之一，該菜品起源于清末，在中華旅行社出版的《中華小吃》中，它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。它的制作工藝精湛，挑選新鮮的豬肉，經(jīng)反復(fù)沖洗熬制，并將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云狀的火燒，用開過頭湯反復(fù)澆制而成。
2、溜肥腸：溜肥腸是用豬大腸為主料制作的一道家常菜，是東北菜的經(jīng)典菜例之一。
3、冰糖葫蘆：冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
4、驢肉火燒：保定驢肉火燒是中國北方民間小吃一種，發(fā)源于河北省古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久，保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃?；馃诟兴执?，驢肉肥而不膩，回味醇厚，實(shí)乃佳品。
5、保定春不老：保定春不老又名“雪里紅”，一種常見得蔬菜，在保定栽培的歷史悠久，以價(jià)格便宜、品質(zhì)優(yōu)良為人所喜愛。
6、保定面醬：保定三寶之一的面醬，是當(dāng)?shù)夭妥郎喜豢苫蛉钡恼{(diào)料之一，蔬菜瓜果沾上點(diǎn)醬特別爽口。保定面醬是河北保定傳統(tǒng)名產(chǎn)。保定面醬是當(dāng)?shù)夭妥郎喜豢苫蛉钡恼{(diào)料之一，蔬菜瓜果沾上點(diǎn)醬特別爽口。保定面醬主要是指甜醬，是北方面食中一種不可少的佐料。普通吃烙餅、薄餅、家常餅，都愛涂上一層甜醬，裹大蔥，吃炸醬拌拉面，甜醬更是主要的原料。
以上就是蓮池區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
