有網(wǎng)友問臨城縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下臨城縣特色美食有什么。
臨城縣特色美食有什么有趙莊腌肉、臨城薄皮核桃、黑家餃子、趙莊板栗、臨城黑花生等。
1、趙莊腌肉：趙莊腌肉是趙莊村民獨(dú)特的常年食用的一種傳統(tǒng)腌制食品，它是趙莊的一種生態(tài)豬的豬肉，經(jīng)宰殺后用嚴(yán)格的加工工藝制作而成，肉色紅潤(rùn)，香肥而不膩，味稍咸。經(jīng)食品專家認(rèn)定是美味食品。
2、臨城薄皮核桃：臨城縣地處太行山東麓，山區(qū)丘陵占全縣總面積的85.2%，土壤構(gòu)成以片麻巖為主，土質(zhì)中性偏堿，鈣質(zhì)豐富，土壤條件適合種植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即開，食用方便，肉香，脂肪、蛋白質(zhì)特別是鈣、鐵等多種元素含量高，具有健腦、益智的功能，營(yíng)養(yǎng)豐富，已然成為時(shí)尚。
3、黑家餃子：黑家餃子是河北小吃，清真風(fēng)味，邢臺(tái)地區(qū)著名小吃。此餃餡選羊的后座、上腦、通脊三個(gè)部位肉和小磨香油拌制，餃子面皮大小均勻，厚薄一致，包好的餃子，“兩面肚”沒有陰陽面和雙皮現(xiàn)象，餡肥嫩爽口，深受歡迎。
4、趙莊板栗：趙莊板栗為太行山板栗，生產(chǎn)于偏酸性山場(chǎng)上，在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)專家的指導(dǎo)下，精細(xì)管理而成。趙莊板栗果實(shí)富含蛋白質(zhì)14%、脂肪3.0%、淀粉4.5%、可溶性糖23%、氨基酸0.6%以及維生素A。
5、臨城黑花生：臨城黑花生是河北省邢臺(tái)市臨城縣的特產(chǎn)。臨城富硒黑花生鮮濕紫黑、曬干烏黑，該黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高鉀、高鋅、高硒含量的優(yōu)良特性。
以上就是臨城縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
